鲍鱼鸡汁粥

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因为要给上学的杰哥和霖弟做早餐,所以绞尽脑汁做各种粥,这款粥真的是老少皆宜,味道非常鲜美,又嫩又滑啊,再说都要流口水了,

用料  

大米加梗米 160克
鲜鲍鱼 三只
鸡胸肉 一块
适量
三片
大葱 一块
适量
鸡精 适量

鲍鱼鸡汁粥的做法  

  1. 鲍鱼切块,鸡胸肉剁茸后加水调成一小碗鸡汁备用

  2. 大米和糯米泡一晚上,早上加入鲍鱼壳、姜和葱一起熬煮。

  3. 熬至粘稠后加入鲍鱼肉和鸡汁,煮沸后两三分钟,调入盐和鸡精,关火。

    鲍鱼鸡汁粥的做法 步骤3

小贴士

一定要把鲍鱼壳和米一起煮,因为营养都在壳里。大葱也可换成小葱葱花,但就要关火后再放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-11 10:02:30
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鲍鱼鸡汁粥的答疑

  • viki-花花_sfnp  2016-11-11  
    0
    鸡汁要怎么调
    作者回复 2016-11-12  
    鸡胸肉剁茸加水调匀即可

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