香葱面包

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家人不喜欢吃甜的面包,学做这个面包大受家人欢迎,一口气可以吃两个。哈哈哈

用料  

高筋粉(面包粉) 160克
低筋粉 40克
半小勺
鸡蛋 一个(留一半刷在面包上)
鲜奶 100克
25克
黄油 25克
酵母 2.5克
馅料 马苏里拉芝士40克,新鲜香葱沙拉酱适量

香葱面包的做法  

  1. 将材料鸡蛋,鲜奶,糖,盐放入面包机,然后倒入面粉,在面粉表面放入酵母,开动机器搅拌20分钟放入黄油,继续搅拌到和面结束,拿出来放在盆里涂上薄薄一层油防粘,盖上保鲜膜发酵60分钟,至面团涨大两倍,将面团分12分,盖上保鲜膜松弛10分钟

    香葱面包的做法 步骤1
  2. 用手将面团搓成长条。取三根编成辫子。

    香葱面包的做法 步骤2
  3. 在烤盘上涂上油防粘,摆上整型好的面包盖上保鲜膜发酵30分钟,面包涨至1倍。

    香葱面包的做法 步骤3
  4. 在表面刷上蛋液和撒上马苏里拉芝士、香葱、沙拉酱。放进烤箱180度预热,中层上下火180度15分钟

    香葱面包的做法 步骤4
  5. 出炉好好吃

    香葱面包的做法 步骤5
 
该菜谱创建于 2015-01-07 22:27:59
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