八脚食堂
车打番茄浓汤（吐司版）
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人做过这道菜
切片吐司吃不完怎么办？除了做鸡蛋面包布丁、烤面包干之外，其实还可以用来做浓汤哦
用料
车打番茄浓汤（吐司版）的做法
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洋葱切碎备用
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番茄剥皮去籽后切成小丁备用
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锅中加适量橄榄油，下洋葱碎翻炒
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加入白朗姆酒，改大火使酒气蒸发，然后改中火翻炒至洋葱呈现透明状
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加入番茄丁翻炒，并用锅铲不停铲碎混合物
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待番茄和洋葱均已熟软，锅中混合物呈现较为浓稠的状态后，加入半碗高汤
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加入切去四边并且切成小块的吐司，搅匀
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关火，用手持式料理机将锅中混合物打成质地细腻的浓汤
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重新点火，加入车打芝士，小火煮至芝士全部融化搅匀后便可出锅
