奥利奥奶油球

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解决剩下淡奶油,又想不到做别的,打算做木糠杯。然后灵机一动,觉得淡奶油打发后在奥利奥饼干屑里滚一滚不知道滋味怎么样。尝试了下也灰常好吃哦,等于就是木糠杯的新吃法嘛嘻嘻~~~

用料  

琪雷萨淡奶油 约70g
奥利奥饼干屑 约50g
15g

奥利奥奶油球的做法  

  1. 糖加入淡奶油中,打蛋器打发。这里有个重点,琪雷萨淡奶油常温下放置时间长了,我家的包装打开里面会有一半呈固体状,但是完全没有坏的,我也不知道为什么,这跟雀巢没用完放冰箱里是一样的,欧德宝的淡奶油就不会,可能是淡奶油的品质原因,所以这种凝固状的才容易被打发一小会儿就可以滚滚球了,也比较好滚成球状

  2. 奥利奥饼干屑放咖啡磨粉机里打成粉末状

    奥利奥奶油球的做法 步骤2
  3. 舀一勺淡奶油到饼干屑里,滚啊滚的,滚成一团,借助手边有的工具团成圆。重复步骤,搞定!

    奥利奥奶油球的做法 步骤3

小贴士

重点是淡奶油放冰箱可以形成凝固的那种,这样做滚滚球不费吹灰之力啊,不然一般的淡奶油即使打发,也是很难成团的哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-21 22:45:29
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奥利奥奶油球的答疑

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