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外婆的红烧肉

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陈乐薇的厨房  陈乐薇

用料  

猪肉 500g
油 少许
葱姜 适量
盐 3勺
糖 5勺
酱油 半碗
淀粉 少许
黄酒 少许

外婆的红烧肉的做法  

  1. 把猪肉切成块洗净，黄酒 姜 盐 淀粉腌制猪肉半小时。

  2. 锅里放油预热，倒入腌制好的肉，煸炒至变色。然后倒入酱油继续翻炒下，再加一碗水，大火至小火慢煮，再加入糖慢炖，待收汁。最后盛出 撒上葱花！

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该菜谱发布于 2014-12-09 16:39:22
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