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港式奶茶（大红袍版）

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用料  

大红袍 若干
牛奶 200g

港式奶茶（大红袍版）的做法  

  1. 小锅放清水200ml, 待锅底冒泡泡时，放入大红袍茶叶。

    港式奶茶（大红袍版）的做法 步骤1

  2. 其实伯爵红茶效果会更好，颜色深。

    港式奶茶（大红袍版）的做法 步骤2

  3. 待红茶煮3分钟左右。呈深红色。加入牛奶200ml,不停搅拌以防形成奶皮，小火至煮沸。关火！

    港式奶茶（大红袍版）的做法 步骤3

  4. 由于用的大红袍。味道清香，唯一不足是颜色不够。至奶茶成品颜色浅。

    港式奶茶（大红袍版）的做法 步骤4

  5. 适当加入方糖。美味奶茶即可呈现。

    港式奶茶（大红袍版）的做法 步骤5

小贴士

由于用的大红袍。味道清香，唯一不足是颜色不够。至奶茶成品颜色浅。注意:奶茶杯子一定要熟玻璃可受热，否则杯子会炸裂。注意哦。

参照这个菜谱，大家做出 48 作品

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该菜谱发布于 2014-12-07 14:07:13
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港式奶茶（大红袍版）的答疑

  • 熙楷妈(下厨房)
    熙楷妈  2020-02-21  
    7 赞
    笑死我了，你这个办法跟我侄子一样，她不太会懂字，他只认识红，不认识茶字 然后他老家家里的大红袍就去这样做，他还说很好喝😀
  • 夏日蛋糕(下厨房)
    夏日蛋糕  2018-03-18  
    4 赞
    请问可以不用大红袍吗？
  • pink-rabbit(下厨房)
    pink-rabbit  2019-12-16  
    4 赞
    大红袍不是属于乌龙茶吗？
  • 执念Snnk(下厨房)
    执念Snnk  2018-06-13  
    0 赞
    不用放糖啊？

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