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快手菜
清炒血豆腐
清炒血豆腐
8.8
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31
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往生花
家常菜
，小时候妈妈常常炒这个，很喜欢吃。但是现在想买到纯正的猪血越来越难了，没有了以前的味道。
用料
猪血(或鸭血)
蒜末、葱花
老陈醋
料酒
食用油
盐、鸡精
清炒血豆腐的做法
猪血洗净，切块。
炒锅热油，猪血和蒜末一起下锅，略翻炒，烹入1勺料酒、1勺老陈醋、适量盐翻匀。
加入1-2汤匙水，加盖略焖一会儿，加入葱花、鸡精即可。
参照这个菜谱，大家做出 33 作品
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该菜谱发布于 2014-11-27 13:46:52
1456 收藏
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