猪血汤

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家乡走街串巷的猪血汤是儿时记忆,根据记忆复刻一碗,居然很简单。

用料  

猪血 3块
鸡精 一勺
适量
一块
小芹菜 适量
辣椒 5只
适量
蚝油 1勺
淀粉 两勺

猪血汤的做法  

  1. 提前切好配料

    猪血汤的做法 步骤1
  2. 猪血切大块

    猪血汤的做法 步骤2
  3. 炒香配料加水,猪血放下去等沸腾。

    猪血汤的做法 步骤3
  4. 边煮边去浮沫,加入盐和鸡精蚝油,淀粉加水勾芡使汤浓稠。

    猪血汤的做法 步骤4
  5. 起锅加葱和小芹菜。

    猪血汤的做法 步骤5
  6. 完美

    猪血汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-12-26 10:53:45
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猪血汤的答疑

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