首先把隔夜米饭用水冲洗，捏成粒粒分明，水沥干.
将蛋打入洗过沥干的米饭里.加盐搅拌均匀.
红肠和青菜切丁备用.
平底锅放橄榄油，先炒青菜丁，炒变色后取出待用.再放少许橄榄油，放入红肠煸超，再放入混合好的米饭和蛋液，最后放入青菜，翻炒均匀后出锅.
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悠哉悠哉的麻麻
