黑椒烤羊排

7.8 综合评分
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用料  

羊排 500g
土豆 两个
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
辣椒粉 适量
孜然 适量
半勺
半勺

黑椒烤羊排的做法  

  1. 羊排淘两遍水,洗净沥干

    黑椒烤羊排的做法 步骤1
  2. 腌制两小时以上,可以隔夜。如果时间不够就把羊排身上用牙签扎孔加速入味儿

    黑椒烤羊排的做法 步骤2
  3. 烤箱先预热180℃,15分钟
    烤盘上抹油,土豆片抹油,铺好

    黑椒烤羊排的做法 步骤3
  4. 把腌好的羊排一个个码到土豆片上

    黑椒烤羊排的做法 步骤4
  5. 185℃ 上下火,15分钟,
    再加热到200℃,15分钟

    黑椒烤羊排的做法 步骤5
  6. 叮!拿出来,将排骨身上刷一层蜂蜜,撒一些黑胡椒和孜然,继续回炉烤5分钟到10分钟

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该菜谱创建于 2011-09-08 19:03:41
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黑椒烤羊排的答疑

  • 喷烟仔  2年前  
    47
    你好  我照着你的  买了500g的羊排  其他调料那些因为不知道用量  都放了一瓶或者一包  最后....有点咸 全家人一晚上抢着上厕所
  • 大头猫-1  5年前  
    1
    你好,我烤出来怎么不好咬,不烂,是不是时间不够

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