登录   注册
  1. 首页
  2. 高压锅
  3. 客家菜，芋圆子

客家菜，芋圆子

1 人做过这道菜
收藏
扶苏城阑的厨房  扶苏城阑
赣州龙南的一道客家菜，一提起来都是妈妈的回忆啊，很有嚼劲很有味……跟着我一起来做吧！

用料  

小毛芋 1000g
番薯粉 1000g
盐 适量
蒜 适量
青菜 适量

客家菜，芋圆子的做法  

  1. 准备好上等番薯粉

    客家菜，芋圆子的做法 步骤1

  2. 要那种很粉的小芋头，用高压锅压熟

    客家菜，芋圆子的做法 步骤2

  3. 把二者用一比一的比例混合，加适量盐，别放水，做成这种面团

    客家菜，芋圆子的做法 步骤3

  4. 然后做成这样的小小的扁扁的小芋圆

    客家菜，芋圆子的做法 步骤4

  5. 开水上锅，煮到变色就可以了

    客家菜，芋圆子的做法 步骤5

  6. 放凉水冲洗后，热油锅 加入蒜青菜辣椒和之前的芋圆子一起炒

    客家菜，芋圆子的做法 步骤6

  7. 香辣有嚼劲的的芋圆子就出锅了

    客家菜，芋圆子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的客家菜，芋圆子

 

客家菜，芋圆子相关分类

高压锅

被大家加入到以下菜单

客家美食的封面
客家美食
 客家菜系的封面
客家菜系
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-20 10:57:22
126 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者扶苏城阑的其他菜谱

寿司，紫菜包饭

寿司，紫菜包饭

扶苏城阑      0 做过

客家菜，芋圆子的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负