客家菜系

424 收藏
创建时间: 3年前      最后修改: 3年前
164 菜谱
  • 月子菜: 客家老黄酒煮鸡

    鸡一只、客家老黄酒、老姜

    综合评分 8.2 (33 做过)

    蓝鱼zhou

  • 独家月子鸡

    米酒、土鸡、猪肚、红枣、桂圆、姜片、红糖

    1 做过

    屁颠屁颠叶小美

  • 飘香劲道梅州腌面

    梅州腌面面饼、猪油,蒜蓉,葱花,酱油,盐

    11 做过

    蓝鱼♀忘忧

  • 客家焖猪肉

    五花肉、酸菜、姜蒜、黄糖、酱料包

    3 做过

    蔬客配达

  • 客家海味炒茄子

    长茄子、芹菜、青蒜(即蒜苗)、瑶柱丝、姜、蒜、油盐鸡精、糖、生抽

    3 做过

    soothing

  • 客家酒酿丸子

    客家酒酿、糯米粉、鸡蛋

    3 做过

    juinoanna

  • 客家糍粑

    糯米、温水、凉水、花生、芝麻

    5 做过

    柠檬艾美丽

  • 月子汤 鸽子汤

    鸽子(鲜活)、料酒、姜、葱、砂锅、盐

    综合评分 7.9 (64 做过)

    懒人大那

  • 潮汕风味 反沙芋头

    芋头、白糖

    综合评分 7.9 (147 做过)

    何夕_520

  • 客家煎酿豆腐

    肥瘦肉、客家豆腐、海米、葱、姜、盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、芝麻油

    综合评分 8.0 (114 做过)

    宅与路上

  • 濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉

    花椒、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、生盐、五花肉、耗油

    综合评分 8.1 (116 做过)

    熊猫食堂

  • 客家焖鸭

    整鸭、姜、黄酒、盐、油、八角、五香粉

    3 做过

    米米和安安

  • 客家炸腐卷

    精品五花、腐皮衣、油,盐,鸡粉,生老抽,红薯粉、干香菇,葱头,香芋,马碲、每人做的份量都不一,所以份量就自个掂量着放吧

    8 做过

    霞--84

  • 酿豆腐(详解版)

    豆腐、肉沫、姜、葱、蚝油、胡椒粉、嫩肉粉、酱油、盐

    综合评分 8.0 (1603 做过)

    脸小厨

  • 客家黄酒炒鸡

    鸡、低度客家黄酒、姜、葱、生抽、盐、油

    综合评分 8.0 (66 做过)

    馮小靜

  • 客家焖猪肉

    猪肉(半肥瘦)、油、酒、白糖、鸡粉、耗油、酱油、姜、水

    综合评分 7.8 (73 做过)

    lingling-zhang

上一页12345 ...