红薯红枣葡萄干发糕
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人做过这道菜
傲雪冬梅:瀚翔妈
用红薯泥做的发糕，卖相很好，口感香甜松软，再加上红枣绿色葡萄干，黑加仑葡萄干，使发糕更加香甜好吃。
用料
红薯红枣葡萄干发糕的做法
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红薯切丁上锅蒸熟加入白砂糖拌匀压成泥
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红薯温凉后加入酵母
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加入285克的水搅拌均匀静置5分钟
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然后面粉中一点一点加入红薯酵母水搅拌成絮状
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和成较软的面团
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放入八寸中空模具中
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发满模具也就二三倍大
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加入红枣，葡萄干上锅蒸35分即可。
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蒸熟凉后脱模
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切了块就可以吃了。
小贴士
1.我是用电磁炉蒸的1600瓦的火。2.锅中放入凉水蒸的，水开后蒸35分钟，关火焖5分钟，开盖后拿出来，凉后脱模切块就可以吃了。
