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鲜奶面包

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墨茶的厨房  墨茶
我没拍加鲜奶后的照片，总之就是切一刀，然后挤上鲜奶就好啦！
面包本身是淡口的，但非常松软，鲜奶请打发时加点糖噢

用料  

高筋面粉 250g
酵母 6g
白糖 30g
鸡蛋 1只
黄油 30g
水 适量

鲜奶面包的做法  

  1. 将除黄油以外的材料放一起，揉至扩展阶段

  2. 加入软化黄油，揉均匀

  3. 温暖处发酵1h至2倍大

  4. 排出空气，分成6份，二次发酵30min

  5. 如烤箱180度，15min

    鲜奶面包的做法 步骤5

  6. 竖向切一刀，自行加鲜奶

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该菜谱发布于 2014-10-13 22:48:04
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