混丸
燕麦桃酥ˊ_>ˋ做给长辈们的健康零嘴～
7.8
综合评分
58
人做过这道菜
很简单～很好吃～
酥的不得了的桃酥～
桃酥属于中式点心，长辈们的最爱
(●°u°●) 」
怕外面买的有添加剂，更害怕外面的油，还是自己做的安心，而且还特别添加了燕麦下去，健康又美味的零嘴ˊ_>ˋ
百搭的方子～也可添加核桃，花生，腰果做成核桃酥，花生酥，腰果酥～或者葡萄干蔓越莓什么的～大家发挥自己的想象吧
～( ´ ▽ ` )ﾉ
ps.做了几百次了，这次还添加了花生增加口感～因为家里只有花生(^ー゜)
干果在添加前，先放烤箱150度20分钟烤香
酥的不得了的桃酥～
桃酥属于中式点心，长辈们的最爱
(●°u°●) 」
怕外面买的有添加剂，更害怕外面的油，还是自己做的安心，而且还特别添加了燕麦下去，健康又美味的零嘴ˊ_>ˋ
百搭的方子～也可添加核桃，花生，腰果做成核桃酥，花生酥，腰果酥～或者葡萄干蔓越莓什么的～大家发挥自己的想象吧
～( ´ ▽ ` )ﾉ
ps.做了几百次了，这次还添加了花生增加口感～因为家里只有花生(^ー゜)
干果在添加前，先放烤箱150度20分钟烤香
用料
燕麦桃酥ˊ_>ˋ做给长辈们的健康零嘴～的做法
-
先把玉米油，糖粉，细砂糖混合均匀（花生先入150度的烤箱烤20分钟左右烤香，压碎备用）
-
加入半个鸡蛋继续混合
-
油与鸡蛋融合即可
-
加入低筋面粉，小苏打，泡打粉拌成面团
-
我豪迈点，戴上手套抓，哈哈哈
-
加入花生碎与燕麦片再混合
-
然后捏出20g的小球，用手掌按扁面团
-
相对留点距离，烤的时候会涨大
-
烤箱预热180度，表面抹上剩下的半个鸡蛋的蛋液，薄薄一层就好
-
烤20分钟
-
出炉～烤完后，把桃酥转移到厨房纸巾里晾凉，顺便吸油
-
风骚的咬上一口～酥的不得了～～～～ˊ_>ˋ
小贴士
油已经是最少的分量了，不能再少了，桃酥都是靠油才能这么酥的，烤完后用厨房纸巾吸油就可以了
如果长辈有糖尿病，可把方子里的糖粉与细砂糖换成同等的木糖醇……
如果长辈有糖尿病，可把方子里的糖粉与细砂糖换成同等的木糖醇……
