酱烤牛小排

2 人做过这道菜
偏韩式的风格

受BBQ启发,给没有铁板的宅们

烤一炉,满屋肉香,来瓶冰啤酒,聊起~

用料  

牛小排片 一斤
韩式烧烤酱 一碗
蒜末 两大勺
姜丝 两勺
辣椒粉 一勺
黑胡椒 一大勺加一小勺
洋葱 两大头
芝麻 两大勺

酱烤牛小排的做法  

  1. 将蒜末姜丝辣椒粉以及一小勺黑胡椒拌入韩式烧烤酱。

  2. 将牛小排入酱汁拌匀,密封放在冰箱里腌制一整天。

  3. 将洋葱切成圆片,平铺在喷过一层油的烤盘上。

  4. 牛小排取出来平铺在洋葱上。烤箱预热200度。

  5. 烤制35分钟,撒上芝麻和大勺黑胡椒,再烤制15分钟,最后上火高温一分钟出炉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-29 12:53:37
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