馒头汉堡

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现在外面有很多的食品被曝光说不卫生,但是我又很喜欢汉堡,只能自己做,但是我又不会烤面包,只能用馒头代替,不过味道很美味,喜欢的可以尝试一下!!!!

用料  

馒头 一个
鸡蛋 两个
生菜 适量
香肠 一根
肉馅 适量
大葱 一根
香菇 一个
面粉 适量
盐/椒盐 适量
鸡精 少许
料酒 适量
酱油 适量
沙拉酱 随喜欢
番茄酱 随喜欢

馒头汉堡的做法  

  1. 准备以上食材用料将葱切碎香菇切丁。

  2. 肉馅.香菇丁,葱花,鸡蛋,面粉放入盆中,加入花椒,盐,鸡精。然后搅拌。揉成团,压制成饼。

    馒头汉堡的做法 步骤2
  3. 将油倒入平底锅中,待油热,将肉饼放入煎。两面煎成黄。然后倒入酱油,料酒。将肉饼两面反复煎,颜色变深,倒入一碗半水。炖无汤为止。

    馒头汉堡的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打入碗中加入盐,鸡精搅拌均匀。倒入锅中翻炒。炒至金黄盛盘。

    馒头汉堡的做法 步骤4
  5. 香肠切半,入锅煎至

    馒头汉堡的做法 步骤5
  6. 将馒头切半放入无油锅中熏热,变黄

  7. 集体大合照

    馒头汉堡的做法 步骤7
  8. 最后将馒头底部上放生菜,放肉饼,放生菜,鸡蛋,再放生菜,放香肠,然后随自己口味放沙拉酱,番茄酱,再将馒头盖上。馒头汉堡就做好啦!!!

    馒头汉堡的做法 步骤8

小贴士

1肉饼我没有放盐放的是椒盐,还有就是肉饼和鸡蛋都要少放盐,要不放在一起很咸。
2喜欢放黑胡椒粉的也可以,主要是我家里没有啦。
 

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该菜谱发布于 2014-09-28 18:38:14
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