大酱汤
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人做过这道菜
西天取经的哪吒
韩式酱汤 微微辣 很香 适合冷冷的冬天热乎乎的吃
用料
大酱汤的做法
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土豆 西葫芦 洋葱 切薄片
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锅里热油 炒肥牛 变色加洋葱 洋葱变软 炒出香味 装盘 放一边
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锅里倒入洗米水 加热烧开 加入 大酱和辣酱 口味依照自己喜爱调配 然后依次加入 土豆 豆芽 西葫芦 金针菇 蘑菇
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等水开并且所以佐料煮熟后加入 花蛤和之前炒好的肥牛和洋葱 最后加入 豆腐 因为早放入豆腐易碎 然后加蒜末盐调味 一道色香味俱全的汤就好了
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辣酱和大酱
小贴士
我用的韩国的酱 据说中国产的韩式大酱和辣酱也是一样的
