肉丝、芹菜段、香菇丝、芦笋段、红绿辣椒段、姜蒜片。
锅里放油煸炒姜蒜出香味，放腌制过的肉丝继续煸炒，然后把所有食材都放进锅里一起煸炒，放盐、老干妈豆豉酱少许，糖、鸡粉，少许水，煸炒至汤汁干。
出锅装盘
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羽嫣私家御厨
