枸杞杏仁麦芬

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每次用枸杞煲汤,但真的不稀饭煲完汤她的味道。。。
但这么漂亮的果子,本就有着她独特微甜的味道。。。
做了介个麦芬后,彻底被她惊艳到了,果子本身的味道彻底被释放出来,太美味啦。。

用料  

枸杞 80克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
30克
玉米油 40克
蜂蜜 10克
泡打粉 5克
低筋面粉 100克
杏仁片 适量

枸杞杏仁麦芬的做法  

  1. 枸杞放在牛奶中泡30分钟,用搅拌机打成浆。

    枸杞杏仁麦芬的做法 步骤1
  2. 再拌入打散的鸡蛋,将面粉和泡打粉混合筛入,加入糖,油,蜂蜜,翻拌均匀,不要于搅拌,只要没有干面粉就可以了。

    枸杞杏仁麦芬的做法 步骤2
  3. 倒入模具2/3满,撒入杏仁。

    枸杞杏仁麦芬的做法 步骤3
  4. 放入预热的烤箱,180度烤30分钟左右就可以出炉啦。

    枸杞杏仁麦芬的做法 步骤4

小贴士

1面糊混合好要立刻烤,这样才蓬发的很好。
2偶除了糖,还加了少量蜂蜜,口感更丰富哒。
3烤好的麦芬,在室温下放置一天后的口感最好哈。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-05 11:03:54
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