牛蒡炒肉丝

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牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。(以上摘自百度百科)

牛蒡长得像山药,是纯素菜,营养超丰富~~

用料  

牛蒡炒肉丝的做法  

  1. 猪肉切条,用香油+淀粉+盐+胡椒粉腌制10分钟~~

    牛蒡去皮后切肉条长短,切片后切条~~~放入加了白醋的水浸泡防止氧化

    牛蒡炒肉丝的做法 步骤1
  2. 锅里少许油爆炒肉条,变色后扒到一边加点油,炒牛蒡

    牛蒡炒肉丝的做法 步骤2
  3. 混合后加小尖椒,翻炒片刻加一点水焖3分钟,加盐生抽胡椒粉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

牛蒡炒肉丝相关分类

该菜谱发布于 2014-08-22 14:45:14
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牛蒡炒肉丝的答疑

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