油炸茄盒

油炸茄盒的答疑

• 

  爱学习的肉麻麻  2017-02-16  

  151 赞

  鸡蛋液和面粉糊糊要分开挂吗？还是混到一起？
  作者回复 2017-02-21  

  先沾鸡蛋液再粘面粉糊糊～ 觉得麻烦可以把鸡蛋打在面粉糊糊里
• 

  小树苗的母上  2017-02-20  

  77 赞

  亲，炸完的怎么感觉肉没熟啊。。怎么判断肉熟了没？外面都快糊了。。
  作者回复 2017-02-21  

  有没有复炸
• 

  Ally-19  2017-02-13  

  43 赞

  面粉糊是不是得很稠才行的？炸出来裹不上浆
  作者回复 2017-02-21  

  对要稠！
• 

  烟雨蒙蒙2009  2018-07-15  

  16 赞

  热油锅里加一小滴水进去，笑死我了。你这是想，捉弄人吗？
• 

  我最牛最牛  2018-01-10  

  5 赞

  我发现裹了蛋液之后挂不上面糊，蛋液和面糊混一起就能挂上
  作者回复 2018-01-19  

  不然你在两个步骤间沾一点干面粉，或者直接把鸡蛋加面糊里面
• 

  手机用户5345_o52c  2017-01-28  

  5 赞

  我做出来的茄盒软软的，不酥脆，是什么原因？
  作者回复 2017-02-03  

  裹了面粉吗
• 

  9818_ipce  2020-01-31  

  3 赞

  想问一下，炸完太油了，是怎么回事呢
• 

  春雨戏柠花  2019-11-08  

  2 赞

  炸出来是软的不脆，茄子总是出水
• 

  油沾纸gao  2020-04-06  

  1 赞

  作者语文水平差，表达不行。
• 

  颖魅儿  2018-11-12  

  1 赞

  沾上鸡蛋液，面糊挂不上了怎么回事？？