老妈菜饭

Name: 老妈菜饭
Ingredients: 半颗卷心菜; 一人份大米; 2-3根广式香肠; 一丢丢食用油; 若干食盐

21 人做过这道菜

迪士尼婶

我老妈的拿手“饭”之一，从小就喜欢吃，没发现有其他人这么做过，姑且当作是我老妈自创的菜式吧，也是我独立门户以后经常自己做的，关键是有菜有肉好吃简单易做学的快。

用料

卷心菜	半颗
大米	一人份
广式香肠	2-3根
食用油	一丢丢
食盐	若干

老妈菜饭的做法

广式香肠均匀切成片
大米淘净，和香肠一起放到电饭煲里开煮
卷心菜洗净，切成小块，下油锅爆炒，加盐，直至变软
把卷心菜和米饭、香肠一起加盐拌匀
齐活儿

小贴士

卷心菜一定要炒熟，软的才好吃，否则会有一股菜的生味，破坏整个饭的味道

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该菜谱发布于 2011-08-28 23:43:28

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