迪士尼婶的厨房

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北京,东城 上海,静安 2011-07-29 加入
讨厌买菜 不挑食 难伺候 无肉不欢

迪士尼婶的作品 查看全部 99 作品

  • 大头哥的懒人羊肉汤

    大头哥的懒人羊肉汤 

    非常方便的做法,整个冬天我都要黏着新买的锅了ℋᵅᵖᵖᵞ♡ᵕ̈* 锅底用了竹荪+羊肚菌,是学的方子后面评论区的留言,真是超级香。 开锅以后放了白胡椒,盐,料酒,香菜。用葱,酱油,芝麻油,干辣椒调了个简单的调味盘。最后开涮羊肉(๑´ڡ`๑)

    2020-01-05

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  • 鸡毛菜的最佳打开方式:白灼鸡毛菜

    鸡毛菜的最佳打开方式:白灼鸡毛菜 

    味道非常好!(๑´ڡ`๑) 今天能吃两碗饭主要是这道菜的贡献😇 做起来也方便。下次要换个小盘,蒜两瓣就可以啦。 #午餐•2019年11月17日# #蔬菜#

    2019-11-17

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  • 红烧肉

    红烧肉 

    本来打算炖猪蹄汤的,结果猪蹄没送来,临时定了五花肉。 1. 水要没过肉,这次还是放少了,一共炖了30分钟左右就出锅了。 2. 另外葱姜要提前准备,滤干水,这样就不会爆锅了( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ ) #午餐•2019年11月17日#

    2019-11-17

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  • 避风塘咸蛋黄炒虾仁

    避风塘咸蛋黄炒虾仁 

    指导老妈做的。这次改良加了咸蛋黄,而且老妈加了很多蒜,面包屑的味道很赞。最后出锅忘记有咸蛋黄了,又加了点盐,稍微有点儿咸。

    2019-06-09

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  • 青椒炒蛋 米饭杀手 下饭

    青椒炒蛋 米饭杀手 下饭 

    把蒜末,青椒和蛋液放在一起,温油下锅炒开。确实非常下饭!ʕง•ᴥ•ʔง

    2019-04-20

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  • 芦笋炒虾仁

    芦笋炒虾仁 

    春天的芦笋真的很嫩,不过根部还是要好好削皮。削皮真的很累耶,去掉的皮大概占了一半的重量(•́₃•̀)

    2019-03-30

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  • 葱油拌面Spring Onion Noodles

    葱油拌面Spring Onion Noodles 

    做了好几次葱油了,感觉这个这个菜谱很赞。油,生抽,老抽,料酒和蚝油的比例是按照菜谱来的,做的时候心里还范嘀咕,感觉生抽太多了,但做好真的没失望,味道正合适。不过我没放糖。这样一瓶我可以吃两周(偶尔吃,很快而且味道好)。现在每个周末小葱都会多...

    2019-03-30

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  • 美式炒蛋 scrambled eggs

    美式炒蛋 scrambled eggs 

    超级好吃又好做!这个菜谱比之前看的要好(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 全程小火是关键! ps,我爱用全脂牛奶,有点培根香肠啥的就更完美了!

    2019-03-24

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  • 菌香汽锅鸡

    菌香汽锅鸡 

    汽锅鸡一直是最喜欢的,用的是乌鸡童子鸡,蒸了1个小时就酥了,不过就是觉得汤有点少。

    2019-03-17

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  • 蒸糯米丸子

    蒸糯米丸子 

    稍微淡了点。另外我用了大半碗糯米,还是不够(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) ,中间那个胡萝卜下面是一个没裹上糯米的肉圆子(,,•́.•̀,,)

    2019-03-17

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  • “舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭

    “舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭 

    盒马买的秃黄油成品。125g 268元,真心贵。一份拌饭就用了半瓶料,觉得有些贪了,但是味道很足。到处发图推广了一波,结果收到了好多回复是胆固醇高,太寒容易经期不调(ಥ﹏ಥ) 搞到最后自己都觉得肚子是不是要疼一疼。好东西不能多吃呀! 拌饭...

    2019-03-17

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  • 清炒儿菜

    清炒儿菜 

    作为拌饭的配菜,第一次吃,比我想象的好吃很多!怎么个好吃法呢?像我这种不爱吃蔬菜的(沙拉的菜只是为了配色的,最多拉一两根吃,菠菜也只是吃一两根这种)居然把一盘菜全吃光了!。非常嫩,而且并没有苦味。 没放蒜苗,但放了几粒花椒提味(以前一直以...

    2019-03-17

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