简易凉拌木耳
1
人做过这道菜
阿晓晓
天气炎热...就想每天吃点凉凉的菜！！！！！炎炎炎＞(~Q~;;)
由于我不太能吃辣、也不太能吃蒜，所以凉拌类的菜谱我都会少放这两样哦~
简单易做，完全能在做别的菜的时候顺手搞定(๑•̀ㅂ•́)و✧
给自己来份凉拌吧！
由于我不太能吃辣、也不太能吃蒜，所以凉拌类的菜谱我都会少放这两样哦~
简单易做，完全能在做别的菜的时候顺手搞定(๑•̀ㅂ•́)و✧
给自己来份凉拌吧！
用料
| 新鲜木耳 | 大约10朵 |
| 盐、料酒 | 适量 |
| ▲大蒜 | 2瓣 |
| ▲酱油 | 3~4勺 |
| ▲浙醋 | 3~4勺 |
| ▲盐、糖 | 各1小勺 |
| ▲芝麻油 | 1勺 |
| ▲老干妈辣椒酱的油 | 1小勺 |
简易凉拌木耳的做法
-
将新鲜木耳冲水洗净、切丝备用。
-
锅内烧水，水沸后将木耳放入锅内，并加入适量盐和料酒去腥提味，灼半分钟到1分钟左右沥水出锅。
-
将灼过的木耳放凉后加入带▲符号的酱料，拌匀即可吃。
小贴士
如果时间不赶的话，可以将盛木耳的盆子放在冰箱内冷藏一下。
如果时间比较赶的话，可以直接在盆内压上四五块冰块，等木耳完全凉透后即可沥干水拌上酱料开吃ヽ(●´ε｀●)ノ
如果时间比较赶的话，可以直接在盆内压上四五块冰块，等木耳完全凉透后即可沥干水拌上酱料开吃ヽ(●´ε｀●)ノ
