酸梅汤

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加了洛神花的酸梅汤,色泽真漂亮,喝下去觉得气色都会好。不过这次我没有加冰块,喝温热无糖的酸梅汤,额头出汗,非常舒服。女人啊还是暖暖的好。淘宝有售酸梅汤中药包哦,不要买酸梅粉啦,喝了自己煮的酸梅汤就再也不想和酸梅粉的香精味了。

用料  

桑葚干 5粒
山楂 30g
乌梅 10粒
甘草 5g
陈皮 10g
洛神花 3片
薄荷叶 数片
桂花 少许

酸梅汤的做法  

  1. 所有材料入锅,稍稍冲洗浮灰。

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 加入两升水浸泡1小时

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 密闭盖子大火水开转小火半小时。

    酸梅汤的做法 步骤3
  4. 看看汤色哟!

    酸梅汤的做法 步骤4
  5. 煮好后稍冷,药材都沉底了。

    酸梅汤的做法 步骤5
  6. 腾腾冒着热气儿

    酸梅汤的做法 步骤6
  7. 漏勺滤出药材。

    酸梅汤的做法 步骤7
  8. 美美的饮起来。

    酸梅汤的做法 步骤8

小贴士

自行加冰糖调味哦,冷热都可以喝。
我重口,直接不加糖喝酸的热的,觉得很消暑。
可以用无纺布来包裹药材,可是无纺布似乎不是棉织品,有次被热油烧化了,从此不敢用怕渗漏有害物质,宁愿煮完过滤,或是棉布包裹。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-04 13:32:18
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酸梅汤的答疑

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