甜甜圈

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用料  

高粉 150克
低粉 100克
干酵母 2.5克
25克
2.5克
黄油 25克
鸡蛋 1个
适量

甜甜圈的做法  

  1. 后油法揉面团至扩展状态,一次发酵后分割成9份滚圆松弛。

    甜甜圈的做法 步骤1
  2. 15分钟后整形二次发酵至2倍大。油温170度炸至表面金黄即可。

    甜甜圈的做法 步骤2
  3. 开吃!

    甜甜圈的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-08-03 14:11:05
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