巧克力绽放包

0 人做过这道菜
巧克力也可以当馅做出牛奶味的绽放包o!味道很正,吃起来不腻不干!

用料  

鸡蛋 一只
酵母 4克
面粉 110克
面粉 90克
牛奶 100克
温水 10克
巧克力 150克

巧克力绽放包的做法  

  1. 将巧克力放入温水中溶解,再倒入90克面粉,开始揉成面团

  2. 110克面粉加入酵母搅匀!倒入蛋液、牛奶揉成面团,再加入黄油进行揉团!

  3. 巧克力面团与牛奶面团可以进行同时盖上保鲜膜进行60分钟发酵

  4. 把发酵好的两种面团按相等比例分开小块,利用擀面棒把牛奶面团擀成饺子皮大小就可!放入巧克力大小小圆面团,进行在一次揉小圆!再上面用小刀划开+字行!

  5. 蒸15分钟!完成

小贴士

最后用小刀划开十字口时要小心划分!巧克力选择很重要,不过最好是甜巧克力!
 
该菜谱发布于 2014-07-25 17:20:31
14 收藏


作者园小陈的其他菜谱

巧克力绽放包的答疑

关于巧克力绽放包的做法还有疑问? 提一个问题