苦瓜柿子椒炒鸡蛋

4 人做过这道菜
没有葱了不然还想切点儿葱花放进去

用料  

苦瓜 1个
柿子椒 1个
鸡蛋 3个
料酒

苦瓜柿子椒炒鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜 柿子椒 切丁备用

  2. 三个鸡蛋加一点儿料酒 、盐打散 ,加入柿子椒丁搅匀

  3. 多放点油炒苦瓜丁,放糖再炒一会儿

  4. 倒入鸡蛋液,不用马上扒拉,过一会儿翻炒到熟就成

小贴士

因为要炒鸡蛋所以炒苦瓜的时候多放油

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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苦瓜柿子椒炒鸡蛋的答疑

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