手工揉面你可以的！（红豆面包）附自制蜜红豆

原料全家福。红豆沙是自己做的蜜红豆。
方便又健康。
蜜红豆做法请看小贴士噢。

首先混合材料B，用温水噢。
然后把材料A放在盆里，混合酵母水，差不多抓成团了就开始揉面。

揉的光滑了，分三次加入室温软化的黄油，越来越好揉了，大概半个小时，就能出现这样的薄膜了。

然后放到盆里盖湿布，温度30左右，静置一小时、发酵至两倍大。

发酵完好丑阿，揉面排气。

然后分成四个小面团，我分了五个事实证明太小了。

分好的面团静置20分钟。
再发酵至两倍大。

包入豆沙馅，像包包子一样包住、收口朝下，做成你喜欢的造型。

烤盘上放油纸，面包最后发酵30分钟。周围温度30～40度差不多。

烤箱预热十分钟。180度。
发酵好的面包表面涂上蛋液。

入烤箱180度15分钟即可。