家庭快餐版-土豆

先做土豆，先做上一锅水，点火。把土豆削皮，蒜剥皮，土豆切块（如拇指大小），水开后放入水中煮10分钟即可。煮好后沥干水。

准备另一个锅，放入油，比平时炒菜多一些，待油温热，放入蒜（蒜可以用刀背拍一下）、土豆、迷迭香、盐。中火～注意时刻翻炒，表面都变成酥脆金黄，即可。

在翻炒土豆时，同时进行翻炒豌豆，将小洋葱切片，豌豆洗净，准备另一个锅，放入油、洋葱、豌豆、盐，翻炒两分钟即可。

最后是炸超市买来的速冻鸡排，这时土豆差不多也好了～一起装盘上餐！