鱿鱼烧
2
人做过这道菜
梦小仙儿
小的鱿鱼做成的鱿鱼烧，迷你可爱，很适合麻麻们做给宝宝吃哦。
用料
鱿鱼烧的做法
-
小鱿鱼去头、去内脏，剥掉鱿鱼身上的黏膜衣，清洗干净备用。
-
锅中烧水，水开后放入少量食用盐，放入清洗好的小鱿鱼，汆烫10-15秒。
-
大米和小米按照1：1的比例，与鱿鱼须，圆白菜碎混合。根据个人口味调入酱油、醋、食盐、蚝油，少量白砂糖提味，把馅料混合均匀。
-
把混合好的馅料装进小鱿鱼里，压实。放入冰箱腌渍10分钟。
-
将腌渍好的小鱿鱼上蒸锅蒸30分钟。出锅后放入番茄酱即可。
小贴士
因为蒸制时馅料会膨胀，所以馅料不可装满鱿鱼，装至8成满就可以哦。
