腊排骨炖土豆

8.7 综合评分
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用料  

腊排骨/新鲜排骨 250G
土豆 3-4只
小葱
料酒
鸡精
食用油

腊排骨炖土豆的做法  

  1. 腊排骨清水冲洗,下锅稍稍焯水。沥干待用;

  2. 土豆去皮,切滚刀块,清水冲洗,小葱切段;

  3. 锅内倒入少量的食用油,烧至7成热,下土豆加一点点盐稍加翻炒,(因为腊排骨是腌制的),出锅待用;

  4. 然后倒入焯好的排骨,加大碗清水,也可以根据装盘的容量加水。搁料酒、鸡精,大伙煮开,改小火,炖二十分钟;

  5. 然后放入土豆块,炖至土豆软烂,即可关火,装盘,撒上葱段,即可上桌了。

    腊排骨炖土豆的做法 步骤5

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腊排骨炖土豆的答疑

  • 我的小五月  1年前  
    4
    可以加胡萝卜🥕吗
    作者回复 1年前  
    可以的
  • 无泪-21  18天前  
    0
    新鲜排骨能熬出白汤吗
    作者回复 10天前  
    鸡骨头一起熬
  • 花样年华4578_0xe7  4个月前  
    0
    可以加香菇和木耳吗
    作者回复 4个月前  
    不建议,如果单纯香菇木耳跟排骨可以煮

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