菠菜洗净，去根，根部不需要连。
开水里面放少量盐和橄榄油，把菠菜放开水里焯一会儿，到全部菠菜变软。
捞出过凉水，轻轻挤干水分
切成一寸长小段，跟芝麻一起拌匀，放进小碗里压实，倒扣在盘子里。
调汁：海鲜酱油少量，香油，鱼露，白糖少量，姜末或者姜粉，一起调匀，淋到菠菜上即可。
愉快的开吃。
上传你做的芝麻拌菠菜
親愛的紗紗
