粽香排骨

Name: 粽香排骨
Ingredients: 排骨; 粽叶; 大葱; 姜片; 油; 盐; 糖; 生抽; 老抽; 水

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粽叶是好东西，纯天然无害，清香，对健康还有很多益处。用它烧排骨，很妙

用料

排骨绰水，去除杂质，洗净沥干。粽叶泡软洗净剪成段。切姜片，大葱
锅里油烧热下姜片，葱爆香（可取出）。再下排骨翻炒片刻，加热水，刚好没过排骨，放粽叶，加盐糖生抽老抽。大火将水烧开，盖锅盖转中小火，直至水烧干，中间要用铲子翻几次锅。
关火出锅

粽叶还可以用来烧别的菜嘻嘻

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-17 15:31:32

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