西兰花改刀切小块,芦笋去皮斜刀切成小段,洋葱切成丝备用。
培根切成1.5—2cm见方的片。
锅里加入清水烧沸后加少许盐和橄榄油,然后放入意大利面,煮至8成熟时捞出备用。
待锅里意大利面煮制接近8成熟时,将西兰花和芦笋倒入一起煮制,待蔬菜接近成熟时(这时候意大利面也差不多9成熟了),全部捞出沥干水分。
另起锅加橄榄油,加入洋葱和培根炒出香味。
待洋葱和培根炒出香味时,倒入意大利面和蔬菜,继续炒制作,然后加入盐、黑胡椒碎、鸡粉,可适量加少许原煮面汤,炒匀之后再倒入淡奶油,收汁入味即可出锅。
最后出锅前。