叁行柒食的厨房

叁行柒食的厨房

浙江,温州 浙江,温州 2011-07-12 加入
国家中式烹调高级技师,烹饪专业教师
从业15年,擅长中西式料理与创意菜品研发制作,秉着对烹饪美食专业的态度,愿将这份技艺修行与生活融合,同大家一起分享这份美味乐趣。

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  • 不卤不酱——陈皮脆椒鸭舌

    不卤不酱——陈皮脆椒鸭舌 

    新课上线,感谢大家对Nan老师的支持~ 新的课程,新的鸭舌吃法,带来不同的味觉体验~ 看似辣味十足,其实微辣的脆椒,伴随着一点酸甜与咸鲜的酱汁味,却很容易入口,加上热吃酥脆,冷食鸭舌带有香韧的一点嚼劲,零食下酒一举两得,赶紧试试不卤不酱的快...

    10天前

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    叁行柒食 叁行柒食 (浙江,温州)
  • 豆浆冻

    豆浆冻 

    喝豆浆的方式有很多,唯独这种比较特殊—— 豆浆冻~ 有时候豆浆制作多了,可以尝试把它制作成冻,一款茶歇小点就这样完成了~#午餐•2019年11月25日##一人食##下午茶##中式甜点##豆浆#

    19天前

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    叁行柒食 叁行柒食 (浙江,温州)
  • 纯粹黄金南瓜吐司

    纯粹黄金南瓜吐司 

    内部组织柔软,口感湿润度刚刚好~#早餐•2019年11月10日##烘培#

    1个月前

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  • 纯粹黄金南瓜吐司

    纯粹黄金南瓜吐司 

    交个作业,睡个好觉~😂#下午茶##烘培##下厨房温州厨友打卡#

    1个月前

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  • 番薯锦粉面的制作及家烧锦粉面&干炒锦粉面

    番薯锦粉面的制作及家烧锦粉面&干炒锦粉面 

    大家晚上好~ 新课即将开播,番薯锦粉面,除了家烧,还可以用干炒的方式制作,口味及口感上可以自由把握噢~ #晚餐•2019年11月6日##一人食##素食##健康#

    1个月前

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  • 晚餐•2019年10月26日

    晚餐•2019年10月26日 

    人间有味是家宴~ #晚餐•2019年10月26日##蔬菜##汤##家宴##素食##一人食#

    1个月前

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  • 牛肉汉堡三部曲(含面包胚、牛肉胚、成品制作)

    牛肉汉堡三部曲(含面包胚、牛肉胚、成品制作) 

    折腾一个美味的汉堡 就从这三部曲慢慢开始~ #午餐•2019年10月25日##一人食##健康##下厨房温州厨友打卡#

    1个月前

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  • 番薯锦粉面的制作及家烧锦粉面&干炒锦粉面

    番薯锦粉面的制作及家烧锦粉面&干炒锦粉面 

    哈喽~大家好,感谢大家对Nan老师课程的支持~ 新课已上线,这次给大家带来一节特别的“面食”点心——番薯锦粉~ 与普通面食类不同的是,在制作工艺、手法技巧上都比较传统,又很适合家庭操作~ 风味特点上,既有面条的一种筋道,又有爽滑软糯的口感,...

    1个月前

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  • 早餐•2019年10月18日

    早餐•2019年10月18日 

    改变打面技巧、面团成型大小~ 达到预期效果了~接下去该撸一个大汉堡了😂😂 #早餐•2019年10月18日##一人食##下午茶##汉堡##下厨房温州厨友打卡#

    1个月前

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  • 午餐•2019年10月17日

    午餐•2019年10月17日 

    撸个堡胚~ #午餐•2019年10月17日##一人食##下午茶##汉堡#

    1个月前

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  • 泡菜肉丸蒸蟹&白蟹豆腐羹

    泡菜肉丸蒸蟹&白蟹豆腐羹 

    简单易上手,带来不一样的蟹味美食~ #晚餐•2019年10月16日##一人食##蔬菜##汤##健康##快手#

    1个月前

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  • 柠檬磅蛋糕

    柠檬磅蛋糕 

    初次尝试,未加糖浆~ 柠檬的清香,绵甜不油腻~ #晚餐•2019年10月11日##下午茶##一人食##烘培##蛋糕🥧#

    2个月前

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