豉油伊面

4 人做过这道菜
在香港的酒楼吃的干烧伊面都是几十元一碟,可能就是有几个草菇。其实伊面一个才几元,真的暴利。伊面是油炸过的面,有炸过的油香,似乎只是广东一带可以买到。台湾的不是那回事。有人说伊面是方便面的原型。

用料  

伊面 一个
豉油 适量
适量

豉油伊面的做法  

  1. 伊面一个放进沸水煮不超过一分钟。图是两个。

    豉油伊面的做法 步骤1
  2. 这个图是煮好一个的份量。

    豉油伊面的做法 步骤2
  3. 锅里放油。把煮好的伊面放进去热油里兜,再放豉油进热锅里把面捞好。完成。不用花巧。已经好吃。

    豉油伊面的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-05-07 23:28:10
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豉油伊面的答疑

  • 馒子_____do7x  2018-07-24  
    2
    什么牌子的伊面比较好
    作者回复 2018-07-25  
    香港街市面铺没牌子的最好
  • 下厨房用户_xwgzd  2014-08-23  
    1
    淘宝搜关键怎么搜伊面啊
    作者回复 2014-09-13  
    搜伊面会出现很多即食的,不要买。搜伊面长寿面就会看到较多不是即食的。

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