枣沙蛋糕

Name: 枣沙蛋糕
Ingredients: 1250gA鸡蛋; 500g糖粉; 8g盐; 1250gB枣沙; 1000gC低粉; 20g泡打粉; 12g小苏打; 600gD色拉油; 200g酸奶

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dry跩

其貌不扬，不能说很好吃，还是可以的

用料

A鸡蛋	1250g
糖粉	500g
盐	8g
B枣沙	1250g
C低粉	1000g
泡打粉	20g
小苏打	12g
D色拉油	600g
酸奶	200g

枣沙蛋糕的做法

A料搅拌化糖
加入B继续搅拌
加入过筛C，搅拌均匀
加入色拉油，搅匀后，再加入酸奶，继续搅拌，直到均匀。
装杯。大纸杯，5-6粉满。170-180，25mins。

小贴士

枣沙就是枣泥，自己在家做，可以把枣子洗干净，小锅加水没过枣子，煮到枣子软了后，把水倒掉，去核，打成泥。

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该菜谱发布于 2014-04-23 22:10:59

41 收藏

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枣沙蛋糕的答疑

烘焙八叔 2017-01-24
0 赞

没有快打的过程吗？不需要打发吗？

作者回复 2017-01-25

不用

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