煎牛排
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人做过这道菜
赵小淑
买的牛小黄瓜条，非常嫩，就切开煎着吃了，配上蔬菜，码在盘子里，上桌！
PS 以下是二人份。
PS 以下是二人份。
用料
煎牛排的做法
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牛肉切成1厘米左右的后片，用刀背拍松，抹上橄榄油，撒上现磨海盐和现磨黑胡椒，腌半小时。
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横向将西红柿和洋葱切成一圈圈的圆环，煎锅中放入橄榄油，两面剪成金黄。
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煎锅中放入橄榄油，改成中小火，将腌好的牛肉放进去，撒上现磨海盐和现磨黑胡椒，浇上一些红酒。
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将蔬菜和牛肉按照自己的喜好在盘中摆好。
小贴士
1. 煎牛排和蔬菜时，可以用黄油代替橄榄油。
2. 因为主食是米饭，所以搭配的蔬菜选择了西红柿、洋葱和生菜叶，可以根据个人喜好随意搭配蔬菜，如土豆，胡萝卜，西兰花等、
2. 因为主食是米饭，所以搭配的蔬菜选择了西红柿、洋葱和生菜叶，可以根据个人喜好随意搭配蔬菜，如土豆，胡萝卜，西兰花等、
