面粉中加入少量盐、糖、泡打粉、鸡蛋,边搅拌边加入牛奶,制成面糊。
面糊略稀比较好摊。
把面糊放到袋中,并把袋子剪一个小口。
不粘锅,不放油,开最小火。
用袋子在锅中写字,看到锅内的面糊稍凝固后,再撑一勺面糊盖在字上。
面糊凝固并有小气泡就可翻面,翻面后略等十几秒,即可。
两个面糊饼加一个馅,OK啦~
上传你做的表白铜锣烧