快手炸鲜蘑

16 人做过这道菜
既快捷又能摆上桌。

用料  

平菇
面粉
鸡蛋
胡椒粉(非必须)

快手炸鲜蘑的做法  

  1. 平菇洗干净,撕成合适大小,加盐煞10分钟左右,用手挤干水分。

  2. 平菇里面打一个鸡蛋,加适量面粉,胡椒粉。(喜欢吃面多的就可以多加面粉,喜欢吃少的就少加,这个很随意。)

  3. 锅里的油热到放筷子有小泡泡,炸到金黄就好啦。

  4. 喜欢吃脆的还可以,升高油温到冒烟,再复炸一边。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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快手炸鲜蘑的答疑

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