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无油无蛋奶磨牙饼干球
无油无蛋奶磨牙饼干球
2
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苗条的吃货Amber
减肥
。磨牙。 因为杏仁粉的加入很脆香,甜度适中,很好入口适合咀嚼!
综合了日本网站看到的几个方子,小试一下成功了!
每个榛子大的
饼干
球13卡,一共能做25个。
用料
低筋面粉
25g
杏仁粉
25g
蜂蜜/糖
20g
水
10-15ml
盐
少量
无油无蛋奶磨牙饼干球的做法
混合均匀低粉+杏仁粉+蜂蜜/糖+盐,逐渐加入水混合至无干粉。
用手指头捏成一个个榛子大的球型,放在
烘焙
纸上。放入预热好的170度
烤箱
20分。
小贴士
捏成球时会非常粘手指,每次手指沾点水再捏就不粘了。
不要过度用力捏,否则成品可能过硬咬不动。。
烤的时候后面最好看着点,别糊了。如果觉得里面不脆不熟的 可以放到烤箱里逐渐待凉。
保存:放到铺有厨房纸的密封罐子里常温保存,我的第四天还依然很脆,一点没变。(2013.11.27更新:密封保存了10天,不但依然香脆还越来越好吃。。2013.12.1更新:最后一粒吃完了,没变质但建议10天内吃完)
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的无油无蛋奶磨牙饼干球
无油无蛋奶磨牙饼干球相关分类
减肥
零食
饼干
烤箱
被大家加入到以下菜单
成功实验。
低油低糖 零食
好吃的饼干要不要来一块~
初试烘焙
随便看看
金丝枣糕
醉虾芙蓉蛋
草莓夏洛特
黑芝麻全麦吐司
黄油曲奇饼干
白寇
炝拌芹菜
葱油小饼
菠萝角水果优酪乳
土豆回锅
该菜谱发布于 2013-11-21 16:42:35
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无油无蛋奶磨牙饼干球的答疑
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