红啤坊
缤纷肉粒粥
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人做过这道菜
玉米粒、菜心粒、胡萝卜粒、猪肉粒。。。。。
这些色彩斑斓的颗粒成就了我这碗缤纷肉粒粥，缤纷的色彩望能在平淡而忙碌的一天中，为我们增添一份好心情。哈哈。
这些色彩斑斓的颗粒成就了我这碗缤纷肉粒粥，缤纷的色彩望能在平淡而忙碌的一天中，为我们增添一份好心情。哈哈。
用料
缤纷肉粒粥的做法
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把香米洗好，沾上少量的油，先把米腌制20分钟。
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猪肉、玉米、胡萝卜、菜心洗净并切成粒，
猪肉粒晾干水后，用油、生粉、盐稍为腌制备用。
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滚水下米煲30分钟，先放胡萝卜粒和玉米粒，5分钟后可放猪肉粒，大概2分钟后再放菜心粒，等粥再次滚起就要收火了。如果觉得不够味可以再放少许盐。
小贴士
煲粥我喜欢用香米，煲出来的粥特浓稠香滑。
这里是用猪肉粒，大家也可以试试用鸡肉或牛肉也可以。
菜心放最后，可不宜多火，一般菜类煲粥都不宜过久，充分保留它的营养。
这里是用猪肉粒，大家也可以试试用鸡肉或牛肉也可以。
菜心放最后，可不宜多火，一般菜类煲粥都不宜过久，充分保留它的营养。
