什锦榴莲鸡汤

Name: 什锦榴莲鸡汤
Ingredients: 两块榴莲壳; 半根胡萝卜; 少许姜片; 少许葱; 1/4只鸡; 适量盐; 适量味精; 半个土豆

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ISAKURA_K

榴莲鸡汤有滋阴补气、降火的功效，滋补温和，不会大补而伤身。
奶白色稠稠的甜甜的~

用料

榴莲壳	两块
胡萝卜	半根
姜片	少许
葱	少许
鸡	1/4只
盐	适量
味精	适量
土豆	半个

什锦榴莲鸡汤的做法

鸡洗干净切成块备用，榴莲壳切下中间白膜部分备用。
土豆，胡萝卜削皮切成小块备用。
锅中加满水，放进鸡块，切下的榴莲白膜，姜片，胡萝卜，土豆块大火烧开，然后小火炖一个小时左右。
最后加少许盐，味精调味，撒点葱即可。

小贴士

1、炖好后，可以用勺子把上面的浮油撇掉。
2、可以加点枸杞等其他料更鲜美。
3、榴莲核其实洗干净也可以加入炖。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2013-08-18 12:55:39

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什锦榴莲鸡汤的答疑

灼灼桃夭 2014-06-12
0 赞

为什么我的榴莲鸡汤是黑色的呢

作者回复 2014-06-13

妹纸是加了什么料嘛？不是外边的壳哦，是拿掉肉剩下的白色的那层！

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