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小炒香干

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王光光光光的厨房  王光光光光
少油下饭菜 方便又快手~

用料  

嫩豆腐干
长尖青椒
蒜瓣
生抽
鸡精
盐
白糖

小炒香干的做法  

  1. 豆干洗净切片 长青椒洗净斜切段 蒜拍碎

  2. 锅内倒油 油的量只需要润了锅就可以了 油热了爆蒜和青椒 香味出来后倒入香干翻炒几下倒入两汤匙生抽炒到豆干熟了后加少许鸡精、盐、白糖翻炒均匀即可

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素食~朴素的美味的封面
素食~朴素的美味
 不给分类我自己创菜单之中餐的封面
不给分类我自己创菜单之中餐
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该菜谱发布于 2013-08-11 12:57:54
1097 收藏
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小炒香干的答疑

  • 启动旅行模式的Q酱(下厨房)
    启动旅行模式的Q酱  2013-08-21  
    0 赞
    想知道各种配料的量呀~比如多少蒜呢~多少香干呢~我们都是炒菜白痴~嘿嘿
    作者回复 2013-08-21  
    这一盘用了4厘米左右正方形的含水量高的香干 蒜大概3瓣吧  其实没必要这样啊 多试试坐几次就有把握了

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