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生炒水东芥菜
生炒水东芥菜
7.0
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25
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膳道KITCHENDAO
水东芥菜，广东省电白县特产,具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
用料
肥猪肉
50g
水东芥菜
500g
蒜
10g
盐
5g
鸡粉
3g
糖
1g
生粉
2g
生炒水东芥菜的做法
芥菜切块，肥猪肉切小片或粒，蒜拍碎。
热锅，煎肥猪肉，煸香蒜头.
加入芥菜翻炒。
加入调味料.
勾芡，即可出锅。
小贴士
最后成品要求脆、绿、通透；所以炒的时候很讲究时间的掌控
参照这个菜谱，大家做出 25 作品
全部25个作品
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被大家加入到以下菜单
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八宝炒酱
该菜谱发布于 2013-07-27 11:06:40
424 收藏
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