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懒人版提拉米苏

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Elaine浅夏的厨房  Elaine浅夏
这款提拉米苏我没有放鸡蛋，毕竟用的是生鸡蛋还是有点小怕，只用马斯卡朋和淡奶油混合，味道也一样的好，手指饼也用了现成的，所以做起来耗时很短也很简单

用料  

咖啡利口酒 50ML
安诺尼手指饼干
马斯卡朋 500g
淡奶油 250ml
蜂蜜 2大勺
法芙那可可粉 少许
鱼胶粉 5g
清水 3大勺

懒人版提拉米苏的做法  

  1. 软化马斯卡朋奶酪，打至顺滑

  2. 鱼胶粉加清水隔水融化成液态备用

  3. 淡奶油大致六分发（可流动的状态）加如蜂蜜备用

  4. 将淡奶油和马斯卡朋奶酪混合再加鱼胶粉混合均匀

  5. 将手指饼干放入咖啡酒液中浸泡

  6. 将泡好的手指饼干铺在模具底层，上面铺一层奶酪糊

  7. 继续在奶酪糊上铺手指饼干，再铺一层奶酪糊

  8. 进冰箱冷藏8小时表面凝固后撒上可可粉，脱模开吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2013-07-16 10:49:45
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