爆红的牛轧糖沙琪玛
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人做过这道菜
Elaine浅夏
话不多说直接上做法
用料
爆红的牛轧糖沙琪玛的做法
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面粉加入三个鸡蛋和泡打粉，揉成光滑的面团，包上保鲜膜室温醒发半小时左右
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擀成约3毫米薄片，注意在垫子上撒手粉防粘
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擀好后，切成细丝，切的细一点比较好，油炸以后会膨胀
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锅里放色拉油，油要稍微多一点，等油烧热以后放入切好的面条，炸至微微发黄捞出
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炸好的样子
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融化50克黄油，加入棉花糖，等棉花糖完全融化之后，加入150 克奶粉，继续搅拌均匀
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最后倒入炸好的沙琪玛条和蔓越莓还有芝麻，这一步动作要快一些，翻拌均匀，倒进模具压平
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等变硬切块就完成啦😄
