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刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解
花花花1717做的刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解
花花花1717
做过
刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解
面水0.5：1，蒸20分钟，焖5分钟。
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于 2022-02-14 20:35:49
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刀切馒头 不需要整形的馒头 新手好掌控 附细节视频详解
中筋面粉
、
酵母
、
温水
综合评分
7.7
三月小厨
3 赞
3 回应
花花花1717
德国 | 2022-02-14 |
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全麦面粉1/10，这个比例正合适，吃不出全麦味道，也不影响口感。
花花花1717
德国 | 2022-02-14 |
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蒸锅一次10个馒头正好。
花花花1717
德国 | 2022-02-14 |
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整形好了之后烤箱40℃二次发酵20分钟。
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花花花1717 德国 | 2022-02-14 | 回复全麦面粉1/10，这个比例正合适，吃不出全麦味道，也不影响口感。
花花花1717 德国 | 2022-02-14 | 回复蒸锅一次10个馒头正好。
花花花1717 德国 | 2022-02-14 | 回复整形好了之后烤箱40℃二次发酵20分钟。
